胡金梅，中共党员，本科，江西新余人，现任土木工程学院专职组织员。她在担任班主任和专职组织员的同时，积极协助分院领导完成各项工作。她经常走访学生宿舍，与学生谈心，为他们提供就业信息和职业建议，关心关爱每一位学生。她曾获得多项荣誉称号，如“十大最美班主任”、“年度优秀班主任”、“就业工作先进个人”、“优秀共产党员”、“优秀党务工作者”等荣誉称号。
在科学研究工作中，胡金梅老师守学术诚信，脚踏实地，迎难而上。她曾参与江西省教育厅科学技术研究项目并完成了《基于大数据的智慧校园建设》的结题工作。同时还负责了江西省教育厅科学技术研究项目《基于WEB公司人事管理系统的设计》的立项工作。
作为土木工程学院专职组织员，胡金梅老师一直致力于做好党总支各项工作。她以共产党员的标准严格要求自己，深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。她表示将继续努力成为一名优秀的共产党员并为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人做出贡献。